Wigilia firmowa

Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas spędzany z rodziną, ale warto też znaleźć moment na świętowanie w gronie współpracowników.

Wigilia firmowa w Ziołowej Dolinie, to zapach choinki i wigilijnych potraw, przy pięknie nakrytym stole, które pozwolą na zacieśnianie więzi pomiędzy współpracownikami.

Zapraszamy do organizacji przyjęcia wigilijnego w naszej restauracji.

Specjalnie na ten czas przygotowaliśmy dla Państwa ofertę firmowego spotkania z pracownikami.

Do wyboru mamy cztery propozycje cenowe, różniące się  czasem trwania przyjęcia oraz ilością serwowanych potraw.

Zapraszamy do zapoznania się z ofertami.

MENU

 


Zupa  (serwowana, jedna do wyboru):

Barszcz czerwony z uszkami

Zupa z suszu z kawałkami owoców

 

Danie główne (serwowane, jedno do wyboru):

Pieczony filet karpia królewskiego z cebulą na puree ziemiaczano-chrzanowym z chipsami z jarmużu

Roladka z ryb morskich otulona pieczoną cukinią na ragout z warzyw korzennych w sosie z trawy cytrynowej

 

Deser:

Piernik z bakaliami w gorących wiśniach

 

Napoje:

Kawa, herbata, kompot z suszu, woda z cytryną

 

Czas trwania przyjęcia do 2 godzin

Koszt 59zł netto / osoba

MENU


Bufet zimny

Tradycyjny śledź w zaprawie korzennej z cebulą, korniszonem i szczypiorkiem

Tymbalik rybny z jajkiem i warzywami

Strudel nadziewany rybą i kapustą kiszoną

Sałatka z pieczonych buraków i matiasa w sosie majonezowo–musztardowym

Sałatka jarzynowa

Ryba po grecku

 

Bufet ciepły

Aromatyczny barszcz czerwony z kołdunami grzybowymi

Krokieciki ziemniaczane w sosie grzybowym

Pierogi z kapustą i grzybami okraszone masłem i cebulą

Kapusta wigilijna z grochem

Karp w złocistej panierce

 

Bufet słodki:

piernik i domowy makowiec

Napoje

Kawa, herbata, kompot z suszu, woda z cytryną

 

Czas trwania przyjęcia do 3 godzin

Koszt 69zł netto / osoba

MENU

 


Zupa  (serwowana, jedna do wyboru):

Barszcz czerwony z grzybowymi kołdunami

Krem z grzybów leśnych z kwaśną śmietaną i pudrem z jadalnej ziemi

 

Danie główne (serwowane, jedno do wyboru):

Pieczony filet sandacza w lekkim sosie porowo – śmietanowym na puree ziemniaczanym z aromatem gałki muszkatołowej

Filet z dzikiego karpia w złocistej panierce z migdałami na puree ziemniaczano-chrzanowym z marynowaną marchwią i kolendrą

 

Deser:

Szarlotka z sosem cynamonowym

 

Zimne przekąski (na stołach):

Tradycyjny śledź w zaprawie korzennej z cebulą, korniszonem i szczypiorkiem

Tymbalik rybny z jajkiem i warzywami

Strudel nadziewany rybą i kapustą kiszoną

Sałatka z pieczonych buraków i matiasa w sosie majonezowo–musztardowym

Sałatka jarzynowa

Ryba po grecku

 

Danie gorące serwowane podczas uroczystości (półmiski na stołach):

Kapusta z grzybami, fasolą i olejem lnianym

 

Napoje:

Kawa, herbata, kompot z suszu, napoje gazowane i niegazowane

 

Bufet słodki:

piernik i domowy makowiec

 

Czas trwania przyjęcia do 4 godzin

Koszt 89zł netto / osoba

MENU

 


Zupa  (serwowana, jedna do wyboru):

Barszcz czerwony z grzybowymi kołdunami

Krem z grzybów leśnych z kwaśną śmietaną i pudrem z jadalnej ziemi

 

Danie główne (serwowane, jedno do wyboru):

Grillowany łosoś faszerowany liśćmi szpinaku na tagliatelle ziołowym z pomidorkami koktajlowymi w sosie z trawy cytrynowej

Medalion z polędwiczki wieprzowej w sosie borowikowym z plackami ziemniaczanymi, i buraczkami zasmażanymi

 

Deser:

Mus z mascarpone i masy makowej z kruszoną bezą i jabłkami karmelizowanymi

 

Zimne przekąski (na stołach):

Tradycyjny śledź w zaprawie korzennej z cebulą, korniszonem i szczypiorkiem

Tymbalik rybny z jajkiem i warzywami

Strudel nadziewany rybą i kapustą kiszoną

Sałatka z pieczonych buraków i matiasa w sosie majonezowo–musztardowym

Sałatka jarzynowa

Ryba po grecku

 

Dania gorące serwowane podczas uroczystości (półmiski na stołach):

Pierogi z kapustą i grzybami okraszone masłem i cebulą

Kapusta z grzybami, fasolą i olejem lnianym

 

Napoje:

Kawa, herbata, kompot, napoje gazowane i niegazowane

 

Bufet słodki:

piernik i domowy makowiec

 

Czas trwania przyjęcia do 6 godzin

Koszt 109zł netto / osoba

W przypadku jakichkolwiek pytań, prosimy o kontakt.  Nasz personel zawsze i chętnie odpowie na Państwa pytania.

kontakt@ziolowa-dolina.pl

+48 89 5239063

SERDECZNIE ZAPRASZAMY!